投稿者: hirooka

カレーはインド料理と分かりますが、ハヤシシチューはどこの発祥か分かりますか？ハヤシシチューは、西欧の料理をもとに日本でアレンジされた洋食です。「ハヤシ」は、肉などをきざむという意味の「ハッシュ」がなまったもので、正式には「ハッシュド・ミート」といいます。

今日の主菜は酢豚ならぬ≪酢鶏≫です！鶏肉で作るので重たくならずパクパクと食べられます。あんは子ども達も食べやすいようにケチャップを使い、甘酢あんを作っています。たくさんの野菜も入っているのに、食べやすく美味しい人気メニューです。

今日の主菜は子供たちからも大人気な≪白身フライのタルタルソースがけ≫です。広岡こども園のタルタルソースにはちくわも含まれており、その食感や味が人気の秘密になっています！ちくわ入りタルタルソースが白身フライによく合い、とても美味しいですよ。

もやしは白く細い茎と小さな葉だけで構成されており、見た目からして栄養が豊富だとは思えないかもしれません。しかし、実際には多くの栄養素を含んでいて、「もやしに栄養はない」という情報は誤解で、疲労回復に効果的なアスパラギン酸や、美容や健康に良いとされるビタミンCなどの栄養が含まれています。今日の副菜はそんなもやしを使ったサラダです。