今日の主菜は≪ヤンニョムチキン≫です。韓国のフライドチキンの一種で、香ばしく揚げたフライドチキンにコチュジャンやにんにくなど使った調味料を絡めて甘辛く味付けしてあります。本園ではコチュジャンではなく、ケッチャプで味付けをし、子どもたちでも食べやすい味付けにしました。
５月１１日の給食
ファミリーグリーンディ
5月９日（土）のファミリークリーンディには、多くの保護者の皆様がご参加くださりありがとうございました。おかげで、園庭や溝等の園舎まわりが大変きれいになりました。園庭には日よけのテントがたてられ、畑も整備されました。子どもたちの遊び場でもまた、大切な学習の場でもあります。これから新しい学びを進めることができます。本当にありがとうございました。
５月８日
５月８日の給食
今日はGW中に終わってしまいましたが、こどもの日ランチとなります。こいのぼりをイメージしたオムライスや、爽やかなグリーンサラダなどの献立です。楽しかったこどもの日を思い出して美味しく食べてくれたら嬉しいです！
５月７日
５月７日の給食
今日の副菜は≪オクラの和え物≫です。今年度初めてのオクラですが、ネバネバ野菜の代表ですね。カルシウム、カリウム、食物繊維のほか、ビタミンやβカロテンなどの栄養も豊富な緑黄色野菜です。見た目も星型でかわいく、連休明けも楽しく食べてくれたら嬉しいです♪
５月１日
５月１日の給食
今日の副菜は≪切干大根の和風サラダ≫です。昔の人の保存の知恵である切干大根。 大根を天日干しすることにより、水分が抜けてうま味が凝縮し甘みがアップします。 さらに、子どもの成長に必要なカルシウムが5.4倍、鉄が3.9倍、食物繊維量が4.1倍と栄養価がぐーんと高くなります。 また、食感もよくなり、噛む習慣をつけることにも繋がりますので積極的に摂りたい食材です。
４月３０日
４月２８日
