投稿者: hirooka

今日の副菜は≪わかめの酢の物≫です。島国の日本は海藻を食べることが多いですが、その中でもわかめはメジャーの海藻ですよね。他の海藻類から比べて栄養もバランスよく摂取できることも、わかめの特徴です。

今日の副菜は≪炒めビーフン≫です。ビーフンの原材料はうるち米の米粉です。そのため、たんぱく質やビタミンB群、葉酸が含まれています。またビーフンは、消化吸収がゆっくりのため腹持ちが良いため、元気いっぱいな子供たちにはピッタリな食材です。

今日の主菜は≪魚の竜田揚げ≫です。竜田揚げの「竜田」という名前は、紅葉の名所として知られる奈良県の竜田川に由来すると言われています。揚げた後の料理の色が赤褐色で、紅葉のように見えることから名付けられたという説が有力だそうです。

今日の給食は回鍋肉・マッシュポテト・スープと野菜をたくさん使用したメニューになっています。野菜は多いですが、どれも美味しく腹持ちの良い料理になっているのでモリモリ食べてくれたら嬉しいです。

今日は≪冬野菜のシチュー≫です。日に日に寒さが増す毎日ですので温かいシチューは心の栄養にもなりますよね。子供たちと冬野菜を探しながら、美味しく食べたいです♪