投稿者: hirooka

今日の主菜は≪魚のスタミナ焼き≫です。しょうが・にんにくと残暑の疲れた体に効く食材を入れました。副菜の≪ひじき煮≫も子供たちから人気が高いので、たくさん食べてくれたらいいなと思います。

今日はお楽しみランチで昔話ランチになります。今回の昔話は浦島太郎です！海が舞台のお話ですので、夏にはぴったりかと思い選びました。どのようなごはんだったか、お子さんから聞いてみてください♪

今日の副菜は≪かぼちゃの煮物≫です。かぼちゃが収穫できるのは真夏から初秋にかけての時期ですが、数カ月保管して追熟を行います。これからますます美味しくなるかぼちゃが楽しみですね♪

今日の副菜は≪コールスローサラダ≫です。コールスローとは、細かく刻んだキャベツを中心に、にんじんなどの野菜をマヨネーズや酢を使ったドレッシングで和えたキャベツサラダのことです。語源はオランダ語で「キャベツサラダ」を意味する「コールスラ」とされています。

今日はカレー味の魚のパン粉焼きと夏野菜やニンニクの入ったスパゲティで、スタミナ料理になります。子供たちでも暑さにも嫌気がさしてきた時期だと思いますので、たくさん食べて元気モリモリになってほしいです！