カテゴリー: 給食

今日の副菜は≪青菜のおろし和え≫です。青菜のおろし和えには、体を元気にするビタミンや、骨を丈夫にするカルシウムが含まれています。大根おろしでさっぱり、また子どもから人気の高いエビも入っているので野菜が苦手な子も食べてくれたら嬉しいです♪

今日の主菜は≪魚のムニエル≫です。ムニエルの調理方法は肉や魚に小麦粉をまぶして焼きます。小麦粉をまぶして焼くことで旨味を閉じ込められる、表面が香ばしくなるなどがあります。

今日の副菜は≪ポテトサラダ≫です。ポテトサラダの主原料となるじゃが芋にはビタミンＣがたっぷり含まれています。それもじゃがいものビタミンCは、でんぷんに守られているため加熱しても壊れにくいのが特徴です。

今日の主菜は≪牛肉とごぼうの炒め物≫です。牛肉は、疲れ・貧血・免疫力低下に効く“栄養満点の秘薬”！鉄分・亜鉛・ビタミンB群がたっぷりです。これから寒くなり風邪が流行する季節になってきますので元気に食べてほしいです。

今日はハロウィン前日ということでハロウィンランチを提供しました。また午後のおやつも子供たちが喜んでくれるようにハロウィンパフェを提供します！またお子さんからお話しを聞いてみてください。

今日の主菜は≪メンチカツ≫です。サクサクの衣とジューシーな具が特徴のメンチカツ。よく噛んで食べることで、お肉のうま味や玉ねぎの甘みを感じることができます。

今日の主菜は北海道の郷土料理≪鮭のちゃんちゃん焼き≫です。秋から冬にかけてとれる鮭と旬の野菜を蒸し焼きにして味噌で味付けした料理で、石狩地方の漁師町が発祥といわれています。

今日の主菜は≪チンジャオロース風≫です。よく噛んで食べることは、あごや歯の発達を助けるだけでなく、消化を良くしたり、食べ物の味をしっかり感じたりすることにもつながります。そのため今回のチンジャオロースには定番のたけのこだけでなくエリンギも追加し、更にカムカム献立にしてみました。

今日のお味噌汁には高野豆腐が入っています。高野豆腐は、豆腐を凍らせて乾燥させた保存食品です。栄養がぎゅっと凝縮されており、子どもの成長を支える栄養素が豊富に含まれています。独特な食感なので好き嫌いが分かれるかもしれませんが、人気な汁ものですので食べてもらえたら嬉しいです。

今日の副菜は≪もやしのナムル≫です。もやしはシャキシャキとした食感が特徴で、体の調子を整えるビタミンCや、おなかを元気にする食物繊維が含まれています。子供たちに人気なカレーと一緒に食べて欲しいです♪