１０月１日の給食

今日の副菜は≪おろし和え≫です。本園での野菜の提供方法は加熱後のみです。大根おろしは非加熱のほうが消化酵素の働きが強いですが、子どもたちの胃腸にとっては加熱済みのほうが負担は少ないです。加熱済み後でも食物繊維やビタミンＣはしっかりと含まれています。