７月６日の給食

今日の副菜は≪マカロニソテー≫です。マカロニはなぜ穴が開いているか知っていますか？茹でる時間を短くするため？それも理由のひとつではありますが、本当のところは生地をムラなく早く乾燥させるため、そしてソースをしっかり絡めるためだそうです。貝殻や螺旋のマカロニも見た目だけでなくソースを絡めるための工夫としての形であるそうですよ！