１３日の給食

今日の主菜は≪鶏肉のおろし焼き≫です。大根を加熱することによって消化酵素などの働きは弱くなってしまいます。しかし、加熱することにより甘味が増したり、食物繊維が増加したりします。子供たちが美味しく食べられる加熱後大根も良いこともありますよ♪