９月１５日の給食

今日の副菜は≪れんこんのマヨサラダ≫です。レンコンは漢字では「蓮根」と書きますが、根は食べず、栄養をたくわえて大きくなった地下茎の部分を食べているそうです。これから旬を迎えるれんこんは更に甘みと粘りが増すので楽しみですね！