７月１７日の給食

今日の主菜は≪あじフライ≫です。あじは年中出回っていますが、なかでもおいしいとされるのは、脂がのった初夏（5～7月）とされています。あじの栄養は、たんぱく質をはじめ、ビタミンＢ群、カルシウム、カリウムなどが豊富に含まれています。また、青魚の中では脂質が少ない特徴がありますが、DHA・EPAも多く含まれているのが特徴です。