４月８日の給食

今日の汁ものは≪ミネストーネ≫です。イタリアの伝統的な野菜スープで、「具だくさんのスープ」を意味します。決まったレシピはなく、季節や地域によって使う野菜や材料が異なり、家庭料理として親しまれています。日本のみそ汁のように、イタリアの人々の健康を支えるスープとして親しまれているそうです。