１月２９日の給食

今日の主菜は≪魚の磯辺焼き≫になります。魚は赤魚を使用していますが、なぜ赤色かご存知でしょうか？アカウオは普段は深海に生息しており、光の届かないところで目立たないための色だとされています。 アカウオは、ふっくらした食感が特徴的な白身魚です。