１１月２８日の給食

今日の主菜は≪魚の竜田揚げ≫です。竜田揚げの「竜田」という名前は、紅葉の名所として知られる奈良県の竜田川に由来すると言われています。揚げた後の料理の色が赤褐色で、紅葉のように見えることから名付けられたという説が有力だそうです。