１０月１５日の給食

今日の副菜は≪かぼちゃ天ぷら≫です。かぼちゃの皮には果肉以上のβ-カロテンが含まれているといわれており、皮を付けたまま食べることで、栄養を効率よく摂ることができます。煮物ではごわごわしていて食べにくい皮ですが、天ぷらだと食べやすいのでよく噛んで食べてほしいです。