６月１６日の給食

今日の主菜は≪鶏肉のごま焼き≫です。ごまは食べる丸薬と呼ばれるほどよい栄養素を含んでいます。中でも、ごまの半分を占める脂質には不飽和脂肪酸が含まれ、その特徴としてリノール酸、オレイン酸が豊富であり、中でもリノール酸は人の体で作ることができないため、食べ物から摂る必要があります。