1月16日の給食

冬野菜のグラタンに入っているほうれん草。一年中スーパーで見かけると思いますが、ほうれん草の旬は11～3月です。ほうれん草は冬の寒さにさらされることで一段と甘味が増します。またビタミンCは夏よりも３倍に増えるそうです！色もとてもきれいなので美味しく栄養が取れる素敵な野菜です。