５月２２日の給食

今日のグラタンのメイン食材はかぼちゃです。南瓜は野菜のなかで栄養価の高さは群を抜いていて、特に3つの抗酸化ビタミンA・C・Eと、食物繊維、β-カロテンなどがバランスよく含まれているのが特徴です。これから収穫時期を迎える南瓜ですので、給食でもたくさん使用していきます。