1月29日の給食

ごはんが進む料理の定番≪豚肉の生姜焼き≫豚肉と生姜だけとシンプルな組み合わせですが、豚肉と生姜は体を元気にする成分が多く含まれている、スタミナメニューです。豚肉には多くのビタミンB1が含まれていて、疲労回復に大いに役立ちます。生姜の食べた時にツンとした特有の辛みはショウガオール・ジンゲロールによるもので、体を温めてくれたり胃腸の調子を整えたりする作用があります。