10月9日の給食

5大栄養素とは、食べ物に含まれる栄養素のうち人が健康に生活するために必要な栄養素のことです。筋肉や血液を作る「タンパク質」、エネルギーのもととなる「炭水化物」と「脂質」、身体の働きを正常に保つ「ビタミン」と「ミネラル」の5つです。大豆には、この5つの栄養素が全て含まれており、「畑のお肉」と言われています。