7月2日の給食

マリネとは、食材を酢やレモン汁などのつけ汁に浸して柔らかくしたり、保存したりする調理方法、またはその料理のことです。具材は、今日のようなキュウリやハムも美味しいですし、ほうれん草やブロッコリー、ツナやコーンを入れても美味しいです。栄養豊富なひじきを入れて作るレシピも人気なので、是非ご家庭でも試してみてください。