７月３日

今日のスープにはチンゲン菜が入っています。チンゲン菜は鉄やカルシウム、β-カロテン、ビタミンCなどさまざまな栄養素が含まれ、野菜の中でも栄養価が優れています。しかし色などを理由に子供たちからはあまり人気はないかもしれません…少しでも食べてもらえるよう春雨やコーンといった人気食材と一緒にスープにしました。