６月２日の給食

今日の副菜は≪チリコンカン≫です。チリコンカンは、メキシコ料理が由来とされるアメリカの郷土料理で、挽き肉・玉ねぎなどの野菜を炒め、豆・トマト・チリパウダーなどを加えて煮込んだ料理です。給食で提供されるチリコンカンは、調味料をソースやケチャップなどに変更し、豆も大豆に変更することで子どもでも食べやすいように工夫しています。