3月17日の給食

五大栄養素と呼ばれるたんぱく質・脂質・炭水化物・無機質・ビタミン。餃子に使われる食材を見てみると、小麦粉を原料とする皮は炭水化物が、餡に使われるひき肉にはたんぱく質と脂質が、キャベツやニラ、ニンニクなどにはビタミン、ミネラルが含まれています。このように、餃子には五大栄養素がバランスよく含まれていることから、完全栄養食と言われているようです。