12月6日の給食

レンコンは、「蓮（はす）の根っこ」と書いてレンコンと読みます。蓮という花は、夏にピンク色の美しい花を沼や田んぼに咲かすのですが、その根っこがレンコンなのです。話は変わりますが、皆さん水泳の時、息継ぎをしますね。それは息が続かなくて、苦しくなるからですね。レンコンも同じで、沼や水の中に生えているので、苦しいのです。そのために穴が開いていて、その先からキューと中が空洞になった葉っぱが出ていて、空気が通るようになっています。レンコンの穴は、空気を吸うための穴だったんですね。