9月20日の給食

「畑のお肉」と呼ばれる大豆を使った五目豆は、昔ながらの健康メニューです。植物性のタンパク質や食物繊維、カルシウムなど、意識しないと不足しやすい栄養素がたっぷりとれます。具材は、ひじきやれんこんを入れても美味しいですし、ごぼうや昆布もよく合いますよ。