ひじきには、食物繊維や鉄粉、カルシウムなどが多く含まれており、さらに水で戻すだけで食べることができるので、体に良い栄養素を手軽に補える魅力的な食材ですが、調理法のバリエーションがないと悩んでいる方も多いのではないでしょうか。そこで、おすすめのレシピを紹介します。例えば、人参と一緒に炒めて人参しりしりや、そぼろと一緒に甘じょっぱく煮たひじきそぼろ煮も美味しいですよ！
幼保連携型認定こども園
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ひじきには、食物繊維や鉄粉、カルシウムなどが多く含まれており、さらに水で戻すだけで食べることができるので、体に良い栄養素を手軽に補える魅力的な食材ですが、調理法のバリエーションがないと悩んでいる方も多いのではないでしょうか。そこで、おすすめのレシピを紹介します。例えば、人参と一緒に炒めて人参しりしりや、そぼろと一緒に甘じょっぱく煮たひじきそぼろ煮も美味しいですよ！