9月4日の給食

にんにくの滋養強壮は、アリシンという栄養素が関係しています。アリシンは疲労回復に優れたビタミンB1の吸収を手助けして滋養強壮効果を高めます。また、美味しいにんにくを選ぶコツは、にんにく全体の形がふっくらと丸みがあり、ずっしりと重みのあるものが水分を多く含んでいて新鮮な証拠なのでオススメです。