7月25日の給食

春雨の由来は、製造工程で小さな穴から細く流れ落ちる様子が、しとしと降る春の雨を思わせることから命名されたそうです。1937年に日本で初めて国産春雨を製造した森井食品という会社が名付け親とされています。春雨の原料は各国によって異なり、日本ではジャガイモのデンプンが主流ですが、中国では緑豆のデンプンが良く使われます。