7月22日の給食

加賀野菜の夏の代表格「加賀太きゅうり」は、金沢で生産されて80年以上経つ、昔からなじみのある野菜です。80年前の生産当時は、瓜に近い形で、どちらかというと三角形に近く、黄色だったとか。その後、別の品種と自然交配させて現在の形になったそうです。