7月19日の給食

アスパラガスは、カロチン、ビタミンC、ビタミンEを同時に摂取できる万能野菜です。特に、カロチン（ビタミンA）は病気に対する抵抗力を高める効果があり、感染症から体を守ります。また、アスパラガスならではのアスパラギン酸は、新陳代謝を促し、タンパク質の合成を高め疲労回復や滋養強壮に役立ちます。