6月28日の給食

カレイは、癖がなく高たんぱく低脂肪の消化の良い魚です。白身でサッパリとした味わいですが、栄養素がたくさん含まれています。また、日本近海に多くの種類が生息している魚なので、1年を通して様々な種類のカレイが流通しています。そのため、季節に関係なく比較的いつでも食べることができる魚です。