5月14日の給食

西京焼きとは京都の白味噌に漬け込んで焼いた料理のことです。味噌の旨味と魚の旨味の相乗効果で美味しさが倍増します。西京味噌は上質の米麹を沢山使っているので塩分は普通の味噌より低いので安心して召し上がれます。