4月22日の給食

カリフラワーとブロッコリーの違いは？

カリフラワーとブロッコリーはどちらも同じアブラナ科の野菜です。そしてなんとカリフラワーはブロッコリーの突然変異により白化したものと言われています。カリフラワーは白色の他にオレンジや紫、黄緑色のものがあるそうです。