4月8日の給食

もずく特有のぬめりにも実は栄養がいっぱい含まれています。ぬめりはフコイダンという食物繊維です。食物繊維はお腹の調子を整えて便通を良くしてくれます。給食ではお味噌汁で提供していますが、お酢をかけてもずく酢として食べるのもオススメです。