4月3日の給食

かぶは実よりも葉の方が栄養豊富だということをご存知ですか？かぶの栄養を上手にとるコツは、葉の部分はクセもなく食べやすいので汁や炒め物、漬物にして食べましょう。実の部分は皮のすぐ下に栄養が沢山あるので、小かぶは皮ごと食べるといいでしょう。