3月28日の給食

大豆には良質なタンパク質が豊富に含まれています。日本は世界でも大豆をよく食べる国として知られていますが、近年では減少傾向にあります。豆類摂取の目標量は1日100gとしています。豆そのものだけではなく、豆腐や豆乳などの加工品も取り入れると良いです。