3月22日の給食

「春巻きの由来」元々は、立春の頃に新芽が出た野菜を具材にして、春の野菜を皮で巻くから「春巻き」と名付けられました。英語での呼び名もそのまま「スプリングロール」と言うそうです。現在では、春の野菜に限らず様々な具材を巻いて食べられています。