3月7日の給食

筑前煮は福岡県の代表的な郷土料理で、がめ煮とも呼ばれています。昔は筑前煮にスッポンの肉を使用していた事から「がめ煮」と呼んでいるそうです。現在では、スッポンではなく鶏肉を使用するのが主流です。