2月28日の給食

最強の完全栄養食、卵！　卵は単にタンパク質が豊富なだけでなく、タンパク質の優良性を示す「アミノ酸スコア」が最高点の１００であることでも知られています。卵白は大部分がタンパク質で構成されているのに対して、卵黄はタンパク質、脂質、ビタミン類が豊富なので、卵白と卵黄を一緒に食べるのがおススメです！