2月19日の給食

おからには食物繊維とタンパク質が多く含まれています。食べ方としては卯の花のように煮物にするのが一般的ですが、ポテトサラダのじゃがいもをおからに変えて食べる方法もあります。マヨネーズで味付けすることで食べやすくなります。