2月7日の給食

カナッペとはフランス語でソファーという意味があり、パーティーのゲストを迎える最初のお料理としてよく出されます。ブルスケッタと似ていますが、ブルスケッタはイタリア語でオイルを塗ったきめの粗いパンを使ったもので、カナッペはオイルを塗らずに水分の少ない具材をのせて作るそうです。