1月30日の給食

ブロッコリーはスーパーフードと呼ばれるほど、栄養たっぷりの食材です。そのブロッコリーの栄養をのがさず食べるには、新鮮なうちに調理する事と加熱時間を短くする事がポイントです。また、茹でるよりも電子レンジで加熱する方が栄養が逃げません。