11月28日の給食

チャンプルーといえば沖縄料理です。沖縄の言葉で混ぜるという意味があり、野菜や豆腐などを混ぜて炒めたものです。豆腐を使わない炒め物は「タシヤー」炒め煮は「イリチー」と呼ぶそうです。